Brasser votre bière à Froidefontaine!

En partenariat avec Brewspot, la Ferme de Froidefontaine vous propose des activités « team building » durant lesquelles les participants sont amenés à brasser leur propre bière.

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  • Equipes: pendant l’activité, le groupe est divisé en plusieurs équipes. Chaque équipe brasse sa propre bière;
  • Recettes: partez à la découverte des secrets de fabrication de la bière en choisissant une recette dans notre catalogue (5 types de bière proposée);
  • Théorie: présentation des ingrédients principaux de la bière (malt, houblon, levure et eau) ainsi que le procédé du brassage amateur;
  • Pratique: brassez une bière en groupe selon la méthode « tout grain » en participant à toutes les étapes (du concassage du grain jusqu'à la mise en fermentation);
  • Dégustation: dégustez et apprenez à reconnaître les influences de chaque ingrédient sur les caractéristiques principales de la bière (5 bières de dégustation par personne);
  • Maître-Brasseur: repartez avec le manuel du cours découverte et lancez-vous dans le brassage de vos propres bières chez vous;

Trois mois plus tard, les différentes bières brassées pendant la journée (après fermentation).
vous sont livrées directement chez vous. Un forfait pour la livraison vous sera communiqué en fonction du lieu de livraison.

Temps: 2 à 3h - Coût : 59€/personne HTVA - Langues: Fr/Ndl/Angl.